改めまして、明けましておめでとうございます。
このブログでは、美容情報は少ないですが（苦笑）
私たちの普段の様子を垣間見て頂き、ちょっとした息抜きになって頂ければと思っていますので、これからもゆる〜い内容ですが、よろしくお願い致します😅
4日までのお正月休みも終わり、5日から通常営業しております。
皆さまはどんなお正月でしたか？
私たちのお正月をざっと簡単に載せますねー
【大晦日の31日】は、元日に行う法事の準備のため早朝に鶴橋までの買い出しに始まります。
早朝にもかかわらず市場の活気が大晦日って感じです。
買い出しを終えて帰ると、私は自宅の掃除を担当。
妻は法事の料理を作るのに一日中キッチンです。
【元日】は弟夫婦と一緒にお墓りから始まります👏
参拝後は自宅に帰り、チェサ（法事）
チェサが終わるとやっと食事にありつけます。
って言うか、早く食事したいがためにチェサの作業が毎年一つず何かしら省いているような（苦笑）
毎年ワイワイ楽しい食事で、僕は毎回？酔い潰れ、知らないうちに弟たちは帰ってしまってます（笑）
今年もビールにワインに飲み過ぎてしまい、後片付けは全部妻が😅
え？
そりゃもう次の日は妻にはこっぴどく…😱
【2日目】はヘナの仕込みがあったので、妻は店へ。
仕込みが終わる頃に僕が車で迎えに行き、そのままちょこっとドライブへ🚗
初めて？五月山有料道路を走り日の丸展望台へ
とても天気が良くて気持ち良かったです。
その後は弟夫婦と私の3人でゴルフの打ちっぱなし！
どうやら前日のチェサの後の食事の時、最近ゴルフを趣味にした弟夫婦が「2日に打ちっぱなしに行く」
というので、お酒でテンションの上がった僕は、「行く！行く！俺も行きたい！」と言っていたらしく（苦笑）
次の日飲み過ぎたツケが周り、前日の自分の発言に若干の後悔を覚えながらの打ちっぱなしでした（苦笑）
それでもお正月の二日からカラダを動かしたことへの爽快感と充実感に包まれながら帰宅しました😄
このあと三日間ぐらいは筋肉痛に包まれることになりましたが😅
【三日目】は笑う角に福来る！新喜劇を見るため難波花月へ！
立ち見が出るほどの盛況ぶりでした🈵
漫才と新喜劇の2本立て。
漫才は演者によってムラはありますが、新喜劇は外しません😙 涙が出るほど笑いました😂
帰りは何十年ぶりに「かむくら」のラーメンを！
若い頃に行った当時のかむくらはまだお店もビニールテントの構えで、初めて食べた時の感動は今も覚えています🥺
今では関西関東一円に及ぶ企業に。
外国人の従業員さんが流暢な日本語でラーメンを運んでくれましたが、
なんだかねぇ😒
味の統一とスピード化のためおそらくインスタント化されているんだろうなぁと、少し寂しい思いで食べました。美味しかったんですけどね😅
【四日目】はニューイヤーコンサート🎵に
フェスティバルホールへ！
ウィンナワルツの正統な音楽に華やかな気分になれた時間でした♪
ちょっと背伸びした気分のあとはやっぱり美味しいもの食べたいですよねー😋
ということでちょっと背伸びしたディナーへ焼き鳥（笑）
門戸厄神駅のすぐ近くにある焼き鳥「龍」さんへ。
焼き鳥と言えど、ここはコースで提供されます。
背伸びしてるでしょー😏
かぶのポタージュスープ
洋風仕立ての茶碗蒸しって感じでとても美味しかったです！
赤かぶとオニオンドレッシングのサラダ
ささみの昆布締め
へ〜ぇ 昆布の旨みが😍
一口食べた後慌てて写真😅
もも肉のたたき
皮のパリパリ感とレアなお肉が絶妙〜
抱き身（むね）
表面の皮はパリっと、炭の香りをまとい香ばしく中の肉はめっちゃジューシー😍
手羽
お肉もいいんだろうけど、とにかく焼き加減、塩加減が絶妙〜
ずり 一口食べてしまって慌てて写真（苦笑）
妻は普段、ずりはあまり好まないんですが、「美味しい〜」を連発してました😋
生すだちサワー
酸っぱ爽やか〜😚
ハラミ
絶妙な塩加減が続いた中、ここにきて繊細な甘みのタレにやられたー😍
食材のこだわりが分かる椎茸！
旨い❣️
鶏肝のパテバケット添え
このレバーのパテめっちゃ美味しかったです❣️
ねぎま
いや〜もう芸術的です🥰
妻は塩つくね
僕は卵黄つくね
丁寧に練られたつくねは食感がとても滑らかでした。なによりこの卵黄が旨い❣️ 白ご飯にかけたかったー🤣
鶏白湯ラーメン
鶏の出汁が美味すぎた！永遠に食べれるラーメンでした❣️
お正月でまだ市場が開いてないとゆうことで、お刺身が無かったのが残念でしたが、どれもこれも全部美味しくて満足でした😋
今回食べれてない気になる部位がまだあるので、機会を見つけて又行ってみようと思います。
ただ、家からちょっと遠いい…
のと、コースなので一品一品出てくる「間」が。
ガツガツ食べたい派の私たちにはこの「間」が😅
今年は「間」を楽しめる人間になれるような成長の年にしたいと思います（笑）
2025年が皆様にとって充実した年になりますように✨
今年も宜しくお願いいたします🍀
